Header image

Hazud.hrLogo

News portal domovine i dijaspore

Menu

Skip to content
  • VIJESTI
    • POLITIKA
    • HRVATSKI BRANITELJI
    • GOSPODARSTVO I POLJOPRIVREDA
    • AKTUALNI KOMENTARI
  • DIJASPORA
  • KULTURA
    • PRIČE
    • POEZIJA
    • POVIJEST
    • DJEČJI KUTAK
    • ČLANOVI HAZUD-a
  • TV
  • KOLUMNE
    • Dragan Hazler
    • Slavica Vučko
    • Nada Landeka
    • Mile Prpa
    • Mladen Pavković
  • IZ SVIJETA
  • AFERE
  • PRAVOSUĐE
  • Na prodaju lijepa drvena kuća od punog drva 124 m2 u blizini Zagreba, sa okućnicom 1050 m2
  • NEKRETNINSKA MAFIJA PREKO LJETA LOVI U MUTNOM RADI STJECANJA NEPRIPADNE FINANCIJSKE KORISTI
  • Država osobe sa Down sindromom tretira kao građane drugog reda, u tome joj pomažu i suci
  • Kada će hrvatsko pravosuđe slijediti i primjenjivati europsko pravo u praksi i prestati se ponašati diskriminatorno??
  • EUROPSKA KOMISIJA PRIJETI KAZNAMA HRVATSKOJ JER NE PRIMJENJUJU EUROPSKO PRAVO I PRESPORI SU U KAZNENIM POSTUPCIMA

Vinska srijeda nakon posla (Wine Wednesday After Work)

Objavio: Redakcija | Datum objave: 12/12/2018

Abeceda  finih zalogaja u suradnji sa zagrebačkim prvim vinskim barom Basementom u projektu Vinskih srijeda nakon posla (Wine Wednesday AfterWork) ugostila je u svom blagdanskom, glazbenom izdanju  5.12.  –  istarsku vinariju POLETTI  iz Višnjana.

Priča obitelji Poletti počinje 1842. godine kada je nono Piero Bernobich od svojeg tasta kupio zemlju za sumu od 113 fiorina i na njoj sagradio današnju kuću i osnovao obitelj. Nakon njega bili su nonići Marco, Antonio-Nin, Eugenio-Šenio i tata Mario Poletti. Poljoprivredno gospodarstvo Poletti stvoreno je njihovom mukom i samoodricanjem, a Piero Poletti s obitelji nastavlja njihovo djelo …  Početak je to priče o tradiciji, o strasti, o ljubavi prema zemlji, lozi i vinu koja traje već stoljeće i pol. Ali nije u priči Poletti samo vino, puno je toga za ispričati. Vino i tradicija, vino i glazba – neke su od tema koje su spomenute, a tema glazbe u vinu detaljno je razrađena u ovoj glazbenoj i plesnoj Vinskoj srijedi Poletti.

 Piero Poletti je, osim iznimnih rezultata u proizvodnji vina i ulja, glazbeno obrazovan – bio je DJ, stoga glazba i dalje zauzima važno mjesto u njegovu životu. Potaknuti idejom da se vina izraze određenim žanrom i pjesmama, a ne samo klasičnim opisima boje, mirisa i okusa – organizatori su osmislili jedinstven  wine & music događaj:  svako su vino vinar i gosti opisali pridjevima koji su se mogli naći poslije i u Pierovim odabranim pjesmama, od mlade i malo starije, macerirane malvazije, preko zavodljive ružičaste Rosselle do buntovnoga terana i velikog gentlemana Cabernet sauvignona. Svaki je gost, koji je pogodio žanr ili pjesmu, dobio i bocu vina na dar! U izbor pjesama nije uvrštena arhiva –  na nju su Polettiji iznimno ponosni, uz autohtone tradicijske priče vinarije, u njihovu je podrumu poseban i svečan trenutak, kada Piero s prijateljima otvori arhivsko vino.  Arhiva nam puno govori o vinaru, o njegovu odnosu s vinom, o povijesti vina.  I te su večeri posjetitelji Basementa imali čast kušati arhivski Teran 2009  – u najboljim godinama i  Chardonnay 2000,  čiji se potencijal i ovdje potvrdio  jer vino je i dalje bilo u dobroj formi. Uz vina i glazbu, zalogaji su bili odabrani uz svako vino posebno: uz malvaziju miješani kravlji-ovčji tvrdi sir, uz rosé – meka i podatna gorgonzola dolce, pristigla netom iz Italije; uz teran pršut, a s cabernet sauvignonom poslužena je jelenja salama uz domaće slatko od divlje borovnice. Maleni, ali ukusni zalogaji lako su ponovljivi u svačijem domu – i svaki su put na vinskim srijedama u Basementu  – posebni smišljeni  i drukčiji.

Fotografije: Julio Frangen Foto

Marija Vukelić, prof. & WSET Level

Rubrika: VIJESTI

Vezane objave

“Veliki hrvatski tajkuni i domoljubi” prime za nagradu “Zlatnu kunu”, a onda s kunama završe u progonstvu širom svijeta→

UTAJA Direktor zadruge prodavao stanove a nije plaćao porez. Država zbog neplaćenog poreza oštećena za više od 100.000 kn→

Poslovni razgovori na Regionalnom poslovnom forumu, Novi Sad, 26. rujna 2018.→

Elda Nova Gradiška uspješna u primjeni energetske učinkovitosti→

Blog

POPULARNO

  • Rat u Hrvatskoj: ‘U tijeku je neviđen napad na hrvatski narod! 4 milijuna hrvatskih ljudi, zločinom će ostati bez ičega”

    196557 views / Posted 04/03/2015
  • Kada i kako nastupaju zastare na ovrhu?

    148815 views / Posted 22/07/2014
  • Postoje dokazi da Hrvati nisu Slaveni, već jedini narod koji je svoje korijene sačuvao 6500 godina

    107006 views / Posted 26/01/2014
  • MOLITVA ISUSU ZA ZAŠTITU I BLAGOSLOV

    78741 views / Posted 20/03/2016
  • LEGENDA; Tisućljetno prokletstvo Hrvatske

    69180 views / Posted 25/07/2014
advertisement

PRATITE NAS NA FACEBOOKU

NAJNOVIJI KOMENTARI

  • Redakcija on OVRŠNI POSTUPAK; Ovršenici, borite se za svoja…Pokretnine koje su prema ovršnom…
  • Redakcija on OBUSTAVA OVRHE TEMELJEM ODREDBI ČL. 338. OVRŠNOG…Razuman rok za donošenje sudskih…
  • Redakcija on Ovrha na plaći i primanja koja su…Trebali ste obratno, 1/4 uplatiti…
  • Redakcija on STJECANJE VLASNIŠTVA Što je to knjižno, a…Ako je vaša majka knjižni…
  • Redakcija on Kada i kako nastupaju zastare na ovrhu?Na žalost, ne možete se…
advertisement

ARHIVA

Footer logo
  • Facebook
  • Google Plus
  • RSS Feed
  • YouTube
 

Info

  • Statut
  • Impresum
  • Uvjeti korištenja
  • Kontakt
 

Partneri

  • UDRUGA VERONIKA VERE
  • Udruga za pomoć i zaštitu žrtvama pravosuđa – Facebook
 

Pretraži Hazud.hr

 

©2016 Hrvatska akademska zajednica domovine i dijaspore

Menu